12月8日上午,由顺德区社会建设“众创共善”计划、龙江镇宣传文体办、左滩村民委员会联合主办的第二届左滩酱鱼文化美食节在甘竹滩洪潮电站广场隆重开幕。佛山市文化执法大队顺德支队副支队长陈智聪,顺德区龙江镇人大主席林定基,镇委委员、副镇长黄勇基,以及镇宣传文体办、左滩村负责人等出席本次活动。
印象左滩,西江风情。左滩是典型的鱼耕之乡,本次酱鱼文化美食节结合左滩现有的乡村文化、体现对传统渔耕文化的传承与改良创新。
活动现场除了设有美食集市展示传统酱鱼美食、供游客品尝选购外,还有趣味十足的定向越野活动。
来自顺德十镇街的150名参赛者手持《必胜秘笈》,在指定时间内通过重重难关,竞夺大奖。
在下午的厨神大赛上,民间厨神以“鱼”为主题,为大家展示一尾鱼的多种制作方法,煎炒蒸煮生百味,触动着食客的味蕾。
丰富的文化活动不但提升村民的文化生活素养,也向大众展现左滩有历史文化底蕴、更有创新活力新农村风貌,让亲临现场的游客真切感受到龙江的文化魅力所在,推动左滩村实现乡村振兴及龙江文旅经济的发展。